人蔘果
人蔘果營養價值和觀賞價值均極高
並富含人體所需的多種維生素和氨基酸
具有高蛋白、低糖等特點
每100g果肉中含蛋白質910mg、脂肪650mg
Vc16.38mg，β胡蘿蔔素624mg
並含有VB1、VB6、鈣、鎂、鋅、硒、鉬等
十幾種對人體健康有益的礦物質和微量元素。
人蔘果最可貴的是硒的含量
硒是人體必須的微量元素
它能激活人體細胞增加活力
具有防癌和抑制心血管疾病的作用
鉬意有防癌作用
並對高血壓和糖尿病患者有輔助治療作用
人蔘果可作為水果食用
也可烹、炒、炸、拌、做湯，清涼爽口回味悠長
是一種藥用和營養價值極高的天然保健食品
我無意為人蔘果做廣告
只不過在我買栽苗之前沒聽過這玩意
買回來後才上網查詢它是蝦咪東東
這是網路上抄下來的
好像仙丹一樣
是不是吃了人蔘果會變成神仙呢
我懷疑它真有這麼大的效用
應該是生意人在炒作的問題
反正我是種來欣賞看看
這是3月15日買回來的
人蔘果還是全白的
3月31日開始有點紫色條紋
4月7日顏色在轉變中
4月29日
5月9日顏色更轉黃
5月18日
我認為應該可以採收了
為了安全起見不敢全部一次採收
只挑了較熟的這一顆
期待的人蔘果切開來會是甚麼樣子呢
就是這樣子
挖給老爺吃說不好吃
叫最挑嘴的哥哥吃看看
居然說好吃
我試吃的結果是像不太甜的香瓜
可能盆栽種出來的小小一顆
甜度水分不能和那專業的人比
如果再放成熟一點會更好
所以剩下那幾顆決定多放些時候
看完了人蔘果看看花園裡的花
還有移植成功的四盆九層塔
其實九層塔已經很多了
可是農夫說一方面要淘汰老的
另一方面多種些可以減少一些不速之客
就聽他的吧還好哥哥妹妹還滿喜歡
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