莧菜的種植－sandy的部落格

莧菜的種植屬於灑播，因為它的種子很小，實在不容易一粒一粒種，所以直接灑播下去，然後上面敷上薄薄一層土，約兩個星期開始冒出頭，但是長得非常密，所以大概一個月左右開始分批疏苗，將較大可以吃的部分先拔起來，不用切長度剛好，那就是一道相當細嫩的小小莧菜，是市面上買不到的。再待一星期左右即可第二次疏葉，那就是第二道美味，陸續分批疏苗，一直到適合它生長空間，留著讓它長大。長大後的莧菜收成時，以最下面留下兩顆葉子處剪下，它可繼續成長，等待下一次收成。

種在盆栽，它所需要的土和其他植物一樣，培養土一包、紅土一包、基礎肥2公斤，

種好後先澆些水，不要太濕，約兩星期後追加成長肥，市面上大的種菜盆子，約50公克即可，粒狀成長肥泡水溶化後澆，澆肥後不要再澆水。