莧菜的種植屬於灑播，因為它的種子很小，實在不容易一粒一粒種，所以直接灑播下去，然後上面敷上薄薄一層土，約兩個星期開始冒出頭，但是長得非常密，所以大概一個月左右開始分批疏苗，將較大可以吃的部分先拔起來，不用切長度剛好，那就是一道相當細嫩的小小莧菜，是市面上買不到的。再待一星期左右即可第二次疏葉，那就是第二道美味，陸續分批疏苗，一直到適合它生長空間，留著讓它長大。長大後的莧菜收成時，以最下面留下兩顆葉子處剪下，它可繼續成長，等待下一次收成。
種在盆栽，它所需要的土和其他植物一樣，培養土一包、紅土一包、基礎肥2公斤，
種好後先澆些水，不要太濕，約兩星期後追加成長肥，市面上大的種菜盆子，約50公克即可，粒狀成長肥泡水溶化後澆，澆肥後不要再澆水。
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<p>ㄏㄏ...你的莧菜種的比我的還要密耶~</p> <p>撒種子技巧我還在練習中ㄋ....</p> <p>目前都長都太密.....</p> [版主回覆05/07/2010 19:18:20]<p>很高興 看來難得我們是同好 我第一次玩空中農場 更是第一次上網玩部落格 你是第一個給我回應的人 很興奮</p> <p>莧菜太密就是要疏苗 你是否到了該疏苗的時候 疏苗的細嫩莧菜吃起來特別甜口</p> <p>這方面我們要多切戳切戳 謝謝 </p>
<p>很高興認識妳唷~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/39.gif"/></p> <p>我的也是新的空中菜園,照片整理好會上傳跟你分享喔~</p> <p>我的莧菜開始遭蟲的攻擊了,星期一有疏苗一些來煮,很嫩很好吃^^</p> <p>這幾天蟲還是沒減少,捉好多了,也每天會有,</p> <p>明天要在來疏苗ㄧ次了...跟蟲比賽誰吃的比較多....ㄏㄏ</p> [版主回覆05/08/2010 10:17:04]<p><strong>長蟲問題 我用辣椒和蒜頭打汁後噴灑防蟲 你試試看</strong></p> <p><strong>以你小數量各半斤1000cc水就足夠</strong></p>
<p>我也播了莧菜，長的好慢呀～<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/38.gif"/></p> <p>妳的長的好好喔！<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p> [版主回覆05/14/2010 15:10:26]莧菜確實比較慢 剛播的時候 到第一次殊苗大概要1.2個月，但第二次疏苗大概7到10天即可<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
油油綠綠的好棒ㄡ 我很喜歡看人家種菜 自己卻懶的動 [版主回覆07/15/2010 10:09:10]<p>這次的莧菜算成功我很滿意</p> <p>吃完後重新種</p> <p>碰上沒雨就全軍覆沒</p> <p>所以這幾天又重播了</p> <p>期待再一次的收穫</p> <p> </p>
<p>我種的莧菜已經快二個月了</p> <p>葉子就像您的圖片一樣</p> <p>請問葉子還會長大嗎(像市場買的一樣)</p> [版主回覆09/30/2010 18:06:48]<p>跟我的葉子一樣的話是疏苗</p> <p>它才會有空間長大</p> <p>但是輸苗時要斯文一點</p> <p>不要把周圍的一起拔起來</p> <p>疏苗後還會再長大</p> <p>原則上市場有的是很大</p> <p>我不會放到很大</p> <p>一方面以我們種的來說</p> <p>放到那麼大比較 -- 刮</p> <p>疏苗下來的非常嫩很好吃--幼齒<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>